Knusprige Handbürli mit saftiger Krume. Der Teig wird am Vortag gemacht und reift in unserer Backstube bis zum nächsten morgen!

2 Paar Handbürli

Je ein Butter-, Rustico-, Laugen- und Maisgipfel.

4er Gipfelplausch

Je zwei Butter-, Rustico-, Laugen- und Maisgipfel.

8er Gipfelplausch

Berndbrot

Butterzopf mit Zarter Krume
Nur Freitags und Samstags verfügbar

Butterzopf (Fr/Sa)

Dinkelbrot

Reiner Dinkelzopf
Nur Samstags verfügbar

Dinkelzopf (Sa)

Fünfkornbrot

Helles Weizenbrot, die Teiglinge werden am Vortag geformt und reifen über Nacht.

Halbweissbrot

Saftiges Maisbrot mit Sultaninen und Mandelmasse, leicht süsslich.
Nur Mittwochs verfügbar

Maisbrot (Mi)

Saftiges Kartoffelbrot mit Baumnüssen, Teigruhe 18h.

Nussbrot

Dunkles Brot mit 44h Teigruhe und feuchter Krume. Der sehr weiche Teig wird direkt abgestochen und sofort im heissen Ofen eingeschossen.
Nur Samstags verfügbar

Pane Maggia (Sa)

Roggenbrot

Dunkle Krume mit Leinsaat und Sonnenblumenkernen. Unser meistverkauftes Spezialbrot!

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