Ein neues UrDinkelbrot mit IPS UrDinkel aus dem Kanton Bern. 24 Stunden bevor wir den Teig herstellen machen wir mit einem Teil vom Mehl und dem Wasser ein Brühstück für eine lange lange Frischhaltung. Danach kenten wir einen Teig mit den Restlichen Zutaten und lassen diesen noch einmal 24 Stunden gehen bevor das Brot geformt und in den Ofen geschoben wird. 
Dies ist ein sehr Geschmack intensives Brot mit einer knusprigen Kruste. mhhhh a Guete

UrDinkel Rüstick gross

400 g

Preis:
5.70
CHF
Ein neues UrDinkelbrot mit IPS UrDinkel aus dem Kanton Bern. 24 Stunden bevor wir den Teig herstellen machen wir mit einem Teil vom Mehl und dem Wasser ein Brühstück für eine lange lange Frischhaltung. Danach kenten wir einen Teig mit den Restlichen Zutaten und lassen diesen noch einmal 24 Stunden gehen bevor das Brot geformt und in den Ofen geschoben wird. Dies ist ein sehr Geschmack intensives Brot mit einer knusprigen Kruste. mhhhh a Guete
Verfügbar bis Sunday, 08.11.2020
Wasser, URDINKELMEHL IPS aus dem Kanton Bern, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Salz, Hefe